環境学習リサイクル講座　　　　　　　　　　　　

11月5日の環境学習リサイクル講座は、

『0円キッチン』上映会でした。

「捨てられてしまう食材を救い出し、おいしい料理に変身させよう！」
植物油で走れるように自ら改造した車に、ゴミ箱でつくった特製キッチンを取り付け、ヨーロッパ5カ国の旅へ出発。
各地で食材の無駄をなくすべく、ユニークでおいしく楽しい取り組みをしている人々に出会いながら、食の現在と未来を照らし出していくエンターテイメント・ロードムービー。

テンポよく始まる内容に、行く先々で皆が口にするのは、

捨てるはずだったのにこんなに美味しく変身されるなんてという驚きだったり、

昆虫食は飢餓を救うなど。捨てるという概念がないことに気づきました。

参加者の感想も帰って冷蔵庫の中身を見直しますだったり、子供と食品ロスについて話しますなど

たくさんの学びがありました。

まずは買ったものは使い切る、外食しても残さず食べることを行動としたいと思います。